ميوه ها از جمله بهترين و مفيد ترين خوراکي ها براي سلامتي بدن انسان هستند که مي توانند از بسياري از بيماري ها و ناهنجاري ها جلوگيري کنند. ميوه هاي مفيدي در طبيعت موجود است که ميوه انگور يکي از بهترين هاست.
شايد انتخاب يک ميوه مفيد از بين تمام ميوه ها کار ساده اي نباشد. ولي ميوه هايي مانند انار و يا سيب و همچنين انگور از جمله بهترين ميوه ها براي سلامتي بدن انسان است. ميوه اي همانند انگور در مراحل مختلف مورد استفاده قرار مي گيرد. يکي از بهترين مراحل استفاده از انگور زمان کشمش بدن آن است. با پرشين وي همراه باشيد تا درباره خواص کشمش سياه بيشتر بدانيد.
مهمترين خواص کشمش سياه شامل پيشگيري از بيماري‌ها، تقويت حافظه، پيشگيري از آايمر، رفع کم‌خوني، تقويت اعصاب، سلامت معده، افزايش قدرت يادگيري و کمک به سلامت قلب و چشم‌ها مي‌شود. ارزش غذايي و خواص کشمش سياه يا مويز نسبت به انگور و کشمش سبز بيشتر است و به عنوان يک غذاي کامل شناخته مي‌شود.
ترکيبات مويز اثر بسيار قوي در جلوگيري از بروز اختلالات بيماري آايمر دارد. هر چه ميزان آنتو سيانين (عامل رنگ سياه مويز) بيشتر باشد، قدرت مويز در جلوگيري از آايمر بيشتر مي‌شود.
بايد يادآوري شود که ترکيبات موجود در مويز مي‌تواند از تصلب شرايين (سفت و سخت رگ‌ها) و چسبندگي پلاکت‌ها جلوگيري مي‌کند. با خوردن مويز، غلظت خون کاهش مي‌يابد رگ‌هاي خوني منبسط مي‌شود با خوردن مويز غلظت خون کاهش مي‌يابد. رگ‌هاي خوني منبسط مي‌شوند و خون مي‌تواند با سرعت بيشتر ي در بدن جريان يابد و در نتيجه مانع انباشته شدن پلاکت‌هاي خون روي هم مي‌شود و از ه شدن خون پيشگيري مي‌کند.
به طورکلي مويز درمان کننده بيماري‌هاي قلبي و پايين آورنده فشار خون است و براي بيماران ديابتي بسيار مفيد مي‌باشد.
کشمش سياه جزو خوراکي‌هاي با طبع گرم است و نوع کم دانه يا بي‌دانه آن بهترين نوع کشمش سياه است. برخي از مهمترين خواص کشمش سياه عبارتند از:
1- خون خود را از مواد افزودني نگه داريد:
2- موثر در جلوگيري از پيري زودرس
3- به پايان رساندن ريزش مو
4- جلوگيري از بريدن موهاي زودرس
5- مبارزه با کلسترول بد
6- ابتلا به آنمي يا کم خوني به حداقل ميرسد
7- نگه داشتن فشار خون زير کنترل
8- درمان پوکي استخوان موفقيت آميز
درباره عوارض جانبي کشمش سياه بيشتر بدانيد
خوردن مقدار زيادي کشمش سياه، ممکن است سبب اسهال شود. برخي ديگر از عوارض جانبي زياده‌روي در مصرف کشمش سياه، ناراحتي معده، سوء هاضمه، تهوع، استفراغ، سرفه، خشکي دهان، گلو درد، عفونت، سردرد و مشکلات عضلاني است. به دليل داشتن کالري بالا، مصرف اين ميوه براي افراد چاق و داراي اضافه وزن بايستي با احتياط همراه باشد. افراط در خوردن کشمش سياه، باعث افزايش غلظت خون و بالا رفتن فشار خون مي‌شود و براي بيماران ديابتي مضر است. زياده‌روي در مصرف کشمش سياه به افراد داراي مزاج گرم توصيه نمي‌شود.
درباره این سایت